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新茶刻一刻②

ukyotea0405

3月の暖かさとは打って変わって、ここ最近 涼しい日が続いています。

随分以前の事ですが、茶畑を視察に行って 

「今年は成育良好、滅茶苦茶 楽しみだね!」

と 東京に帰って来たその晩に 霜が降りて  ゾッとしたのを思い出します。


今年は16日が 静岡の市場開き。

工場の皆様も準備で大忙しの中、

茶畑の様子を 送って下さいました。


生産農家の皆様も 最後まで気の抜けない陽気ですが、

霜対策 ばっちりです!









#掛川深蒸し茶 #茶草場農法 #世界農業遺産 

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