新茶刻一刻②ukyotea04052021年4月13日読了時間: 1分3月の暖かさとは打って変わって、ここ最近 涼しい日が続いています。随分以前の事ですが、茶畑を視察に行って 「今年は成育良好、滅茶苦茶 楽しみだね!」と 東京に帰って来たその晩に 霜が降りて ゾッとしたのを思い出します。今年は16日が 静岡の市場開き。工場の皆様も準備で大忙しの中、茶畑の様子を 送って下さいました。生産農家の皆様も 最後まで気の抜けない陽気ですが、霜対策 ばっちりです!#掛川深蒸し茶 #茶草場農法 #世界農業遺産
3月の暖かさとは打って変わって、ここ最近 涼しい日が続いています。随分以前の事ですが、茶畑を視察に行って 「今年は成育良好、滅茶苦茶 楽しみだね!」と 東京に帰って来たその晩に 霜が降りて ゾッとしたのを思い出します。今年は16日が 静岡の市場開き。工場の皆様も準備で大忙しの中、茶畑の様子を 送って下さいました。生産農家の皆様も 最後まで気の抜けない陽気ですが、霜対策 ばっちりです!#掛川深蒸し茶 #茶草場農法 #世界農業遺産
お茶を淹れる温度で、カフェインを 減らせる?!よく「午後になると 眠れなくなるから お茶飲めないの。」とおっしゃるお客様がいらっしゃいます。 そんな時は 水出し茶がお勧め! 冷たい水で淹れる程、カフェイン量が減少します。 温かい茶が飲みたい時は、水出し茶を電子レンジで温めて下さい。 成分は変わりません。...
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