《茶草場農法の里》 より
今年の新茶も ご期待下さい！
掛川の【農林水産大臣賞 受賞茶園】の様子 お届けします。
生産農家の皆様が、丹精込めて 育てて下さった新茶が
間もなく 摘まれるのを 待っています。
右京の新茶のふる里 掛川市 東山地区で伝統的に行われている
《茶草場農法》 は、世界農業遺産に認定されました。
茶園周辺の茶草場で刈り取った雑木・雑草を 茶園に有機肥料として
投入する農法によって、茶園周辺の草地が人の手で維持管理され、
貴重な動植物が生息する場所となっています。
良いお茶を作ろうとする農家の営み・努力と、生物多様性の確保が
両立しているこの地域は、世界的にも非常に珍しい事例です。
日本一の製茶工場の 【令和初 農林水産大臣賞 受賞茶師】の皆様も
仕上げの腕の見せ所をイメージしながら
気になる茶園の様子を 送って下さいます。
＃掛川茶 ＃茶草場農法 ＃世界農業遺産 ＃生物多様性
Comentários